Il nostro laboratorio è certificato HACCP, riconosciuto a livello internazionale necessario per tutte le attività in cui è prevista la manipolazione di alimenti. È un sistema di autocontrollo che previene i pericoli di contaminazione alimentare e consiste nel controllo sistematico da parte di un operatore della produzione e lavorazione degli alimenti al fine di evitare qualsiasi tipo di contaminazione chimica, fisica e biologica.

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